تفاوت لاته و کاپوچینو

تفاوت فنی لاته و کاپوچینو در چیست؟

کاپوچینو :

اسپرسو پوشیده از شیر بخار داده و یک لایه ضخیم و متراکم فوم شیر.

فوم کاپوچینو درشت، حجیم و هوادار مانند خامه فرم گرفته است.

نسبت استاندارد:

فوم شیر: 1/3

شیربخار داده: 1/3

اسپرسو: 1/3

.

لاته :

پایه اسپرسو با مقدار زیادی شیر بخار داده و لایه نازک و لطیفی از فوم شیر.

فوم لاته ریز دانه، یکدست و براق مانند رنگ غلیظ می باشد.

نسبت استاندارد:

فوم شیر: 1/6

شیربخار داده: 4/6

اسپرسو: 61/3

.

چه زمانی کدام را انتخاب کنیم؟

لاته: اگر طعم ملایم و نوشیدنی خامه ای و لطیف دوست دارید.

کاپوچینو: اگر طعم قوی قهوه و فوم حجیم و سنگین تر را دوست دارید.